Köfte İskender (Yalancı İskender) Tarifi
fanatik asci
163
kişinin defterinde

Köfte İskender (Yalancı İskender)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Köfte İskender (Yalancı İskender) Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Maydanoz
  • Bir miktar tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Tabağın altına;

  • Küp küp kesilmiş pide (kalan bayat pideler)

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt
  • Yarım çay bardağı su ( daha sulu istiyorsanız fazla su katın)
  • Tuz

Domates sosu için;

  • 2 adet domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı su

Köfte İskender (Yalancı İskender) Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce köftemizin bütün malzemeleri bir kaba koyup güzelce yoğurun ve istediğiniz şekli verin.
  2. Sonra 2 domatesin kabuklarını soyup rondodan geçirin ve tavaya 3 kaşık sıvı yağ, salça ile kavuralım, domatesi ilave edip kavurmaya devam edelim.
  3. 1 çay kaşığı tuz ve 1 fincan şu ilave edip 5 dk pişirelim ve domates sosumuz hazır.
  4. Şimdi yoğurt sosu için 2 yemek kaşığı yoğurdu su ile açıyoruz ve az tuz ekliyoruz.
  5. Sosumuz hazır olduğuna göre köftelerimizi önlü arkalı tavada yağ ile kızartalım.
  6. Son olarak ya taze pide yada ekmekleri küp küp şeklinde doğrayın ve başka bir tavada 1 kaşık tereyağ ile güzelce 5 kavuralım.
  7. Servis tabağımıza önce kızarmış ekmek üzerine yoğurt sosu köfteler ve domates sosu. Afiyet olsun

Kofte İskender ( Yalanci İskender)

Kofte İskender ( Yalanci İskender)

Kofte İskender ( Yalanci İskender)

Kofte İskender ( Yalanci İskender)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfte İskender (Yalancı İskender) Tarifi 29.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.