- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-malatya-usulu/
Köfte Malatya Usulü Tarifi İçin Malzemeler
Dış bulgur;
- 5 bardak ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 bardak un
- Bir kase su
İç malzeme;
- 300 gr (1 paket) kıyma
- 2 haşlanmış patates
- 4 tane soğan
- Yarım su bardağı kadar ceviz
- Pul biber
- Tuz
- Tereyağ 2 yemek kaşığı
- 1 tencere kaynamış su (haşlamak için)
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ kızartmak için
Elinize sağlık güzel görünüyor 👍🏻