- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-tarifi-sirri-bu-tarifte-dondurucuda/
Köfte Tarifi (Sırrı Bu Tarifte) Dondurucuda İçin Malzemeler
- 1 kilo az yağlı dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı galeta unu yada bayat ekmek içi
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 dis küçük sarımsak
kabartmatozu,koysak aynı görevi görür mü?,
olur herhalde halil bey hic denemedim ama karbonatla kabartma tozu ayni gorevii goruyor gibi siz ayni sekilde tarifteki gibi bir cay bardagina koyarsaniz limonuda uzerine sıkıp karistirip sonra kofteye koyun
Kıyma tek çekim mi acaba?
benimki tek cekimdi ama 2 cekim olsa daha iyi olur zeynep hanim😊
karbonatli limonu en son ekleyip mi yoguruyoruz tarifi deneyeceğim
evet aylin hanim cay bardagina limon karbonati koyup karistiralim ardindan kiymanin icine koyup yoguralim 😊
Köfte yapmayı beceremedim bir sürü tarif ve yorum okudum ve bu köfteyi denedim. artık favorim bende lezzetli köfteler yapabiliyorum artık. Bu güzel tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim 💕
bugüne kadar denediğim en güzel köfte oldu muhteşem tarif için çok teşekkür ediyorum 🤗 bu arada ben tost makinasında yaptım ailecek bayıldık ellerinize sağlık
köfteyi buzdolabında 1 gun beklettikten sonra buzluga koyabilir miyiz?
kizartiliyor deil mi bide yogurup bi kosefe dinlense tadinda bi degisiklik olur mu
Aysenur hanim ister kizartin ister firin yemegi olarakkullanin isterseniz mangalda pisiri hepsini bizzat denedim hepsi harika oldu abartisiz soyluyorum birde bekletme konusu dinlenince daha iyi olur . 😊
denedim bayagida dinlerdirdim gercekten cok guzel oldular elinize emeginize saglik 🤗
Afiyet olsun aysenur hanimm izinde elinize emeginize saglik 😊 cok mutlu oldum begenmenize 🙈🤗
Bir de pul biber kullansak olur mu evde toz biber yok pek kullanmıyorum
Tabiki o sizin damak tadiniza kalmis esra hanim istediginiz baharati ekleyip cikartabilirsiniz 🙂
teşekkürler :)
Peki nasıl pişerse güzel olur fırında mi tavada mi
Esra hanim emin olun ben ikisinide denedim ikiside cokk guzel oluyor ama kizartma sever biri olarak kizartmasi daha hosuma gitti 🥰
Ben de fırıncıyim biraz :) halka patatesle yapsak piser mi fırında .. üstüne sos olarak ne yapabiliriz
Izmir kofte yapin mutlaka ozaman patates ve kofteleri dizin tepsiye istege bagli domates biber ve sos olarak 1 yemek kasigi salca istedoginiz baharatlardan 1 bardaga yakin sicak su iyice karistirin ve tepsinin ustune dokun firina verin bende bu yemegi cok seviyorum firinda esra hanim🙂😍
Çok çok teşekkür ederim emeğinize elinize sağlık 😍
Teşekkür ederim sağolun
Yumurta eklemiyor musunuz
hayir yumurta eklersek anne koftesi olur bu aslinda inegöl kofte tarifi kubra hanim😊
Bayat ekmek veya galeta unu olmadan yapılabilir mi acaba. Oğlumun her türlü buğday ve çavdar ununa alerjisi var da
tabiki olur hande hanimm 😇 ayni tarifin ekmeksiz galeta unsuz haliyle yapabilirsiniz kuru kofte olur tarifiniz busefer kofteniz kuru degil ismi kuru kofte olur 😉 bu arada Allah yardimciniz olsun en zor sey herhalde alerjik bebek en kisa surede gecer insaAllah 🤲❤
soganin suyunu iyice sıkın kofteyi yumusatmasin hande hanim elinize yapisir yoksa
Ben her zaman karbonat kullanırım, tek başına oda yumuşacık yapıyor
evet sefika hanimm 😊 limon aslında karbonati aktif hale getirmek icin birde toz olarak atinca basima gedigi icin icide topaklanma oldu birkere oyuzden esit dagilsin diye ama hertyrlu olur burda puf noktasi zaten karbonat 🥰
Yağdamı kızartıyonuz yoksa yagsz tavadamı
tavaya az yag koysaniz yeterli yagsiz tavada cok kurur isterseniz bu tarifle firina kofteli yemek de atabilirsiniz cok guzel koftesi gercekten herseye yakisiyor reyhan hanim😊
Saolun tesekkür ederim
rica ederim 😊
Kıyma tek çekim mi acaba?
benimki tek cekimdi ama 2 cekim olsa daha iyi olur zeynep hanim😊
karbonatli limonu en son ekleyip mi yoguruyoruz tarifi deneyeceğim
evet aylin hanim cay bardagina limon karbonati koyup karistiralim ardindan kiymanin icine koyup yoguralim 😊
kabartmatozu,koysak aynı görevi görür mü?,
olur herhalde halil bey hic denemedim ama karbonatla kabartma tozu ayni gorevii goruyor gibi siz ayni sekilde tarifteki gibi bir cay bardagina koyarsaniz limonuda uzerine sıkıp karistirip sonra kofteye koyun
sanmam olsa halil bey kabartmatozu tuaf durur tbi siz ne amacli koymayi düşündünüz
sermin hanim ben dun denedim sift oluyormu diye bazen karbonatimiz olmuyor evde kabartma tizu herkesde var inanin ayni tadi verdi bende sasirdim
ne guzel ozmn melike hanim bilmiyordum ogrenmis oldum ayrica kofteye karbonatida ilkkez duydum
annem yillardir hep karbonat koyardi hep oyle yaptii icin yillardir boyle yaparim gercekten cok fark oluyor sermin hanim kofteler puf puf oluyor gercektende zaten cok az kullanildigi icin tadinida bozmuyor hem 🤗🥰
bekeltsek sabaha kadar, olur mu acaba. yoğurup beklese
Zuleyha hanim hic birsey olmaz bekledikce daha guzel olur hatta uzerinikapali tutun buzdolabinda bekleyebilir
selam köfteyi şimdi hazırlayıp yarın pişirebilir miyim sorun olur mu acaba
tabiki ayse hanim hic bir sorun olmaz hatta dinlenmis kofte daha guzel istersenuzdindurucuya atin istediginiz vakit bile cikarip pisirebilirsiniz 😇
teşekkür ederim cevabınız için
ben teşekkür ederim 😇
şimdi 2 kilodan hazırladım yarın mangal için bakalım nasıl olucak 😊😊
simdiden afiyet olsun iyi keyifler size fotigraf atabilirseniz beklerim ayse hanim😇😍🤗
tabiki yarın aticam insallah
insaAllah tesekkurler ayse hanim ellerinize saglik simdiden 😍🤗
karbonatla çok yumuşak ve güzel oluyor bende yapıyorum,içine birazda kuyruk yağı kıyması koyun, sonuç Süper oluyor😋
kurul yagi evet tuba hanimm bende normalde katarim buseferki kiymam orta yagli olunca katmadimm normalde katiyorum. cok azda olsa gercekten ayri bir tat veriyor🥰🤗 gercekten karbonat cok farkli yapihor kofteyi ben yillardir boyle yaparim sonuclarim hep cok guzel olmustur 😍😇
Teşekkürler melike hanım sağolasın
rica ederim sevcan hanim 🙂 ben tesekkur ederim 🤗
harcın içine mi atıyoruz limonsuyunu
serife hanim evet ama cay bardaginin icine limon ve karbonati katip iyice karistirin ondan sinra koftenin icine katin en azindan tooaklanma kalmaz 🙂
Köfteyi derin dondurucuya koyup sonra kullanabilirmiyiz
tabiki sevcan hanimm ben oyle yaptim ramazan hazirligi icin yaptim dondurucuya attim cikarmak istediginiz vakit disarida hafif buzu cozuldumu kizartabilirsiniz yada firina atabilirsiniz firina atacaksaniz cozdurmeye gerek yok cikardiginiz gibi kullanin
benim annemde yarım limon suyuna karbonat döker aktiflestirir onu koyar harca puf puf harika köfteler sonra missss