Köftee

Köftee Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 avuç maydanoz
• 2 tane soğan
• 2 -3 dilim ekmek ( mikserde ufatılmış)
• Tuz
• Karabiber
• 1 kiloya yakın kıyma

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Domates ve biber.

Köftee Tarifi'nin Yapılışı

Maydanoz ve soğan rondodan geçirilir. Derin kasenin içine kıyma, maydanoz ekmek, soğan ve baharatlar konup yoğurulur. 30 dakika kıyma karışımı dinlendirilir.
Köfteler sıvı yağda kızartıldıktan sonra domates ve biberde ayni yağda kızartılır ve köftelerin üzerine konup servis edilir.
Afiyet olsun.