Köfteli Alinazik (Çok Bereketli) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Harika bir ana yemek mutlaka deneyin derim. Sofralarınıza hem renk hem çok şıklık katacak bir görüntüye sahip.

Köfteli Alinazik (Çok Bereketli) Tarifi İçin Malzemeler

Ali nazik için;

8- 9 adet patlıcan
2 adet kapya biber
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Köftesi için;

300 gr kıyma
1 orta orta boy patates
1 adet yumurta
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber ,kırmızı biber, kimyon ,yenibahar
3 -4 dal maydanoz ve tuz

Kızartmak için ;

Sıvı yağ

Sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası

Köfteli Alinazik (Çok Bereketli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcan ve biberlerimizi közlenmesi için fırına atıyoruz.
Bu arada köftelerimizi hazırlamak için yarım çay bardağı köftelik bulguru su ile ıslatıp 5 dk bekletelim.
Kıymamızı ,ince rendelenmiş soğanımızı bir kaba alalım.
İçine bir patatesi rendeleyip suyunu sıkıp ekleyelim.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım .
Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz ,ben misket köfte şeklinde yaptım.
Sonrasında sıvı yağda köftelerimizi kızartalım.
Fırından çıkardığımız patlıcan ve biberlerin kabuğunu soyup ince ince doğrayalım.
İçine 2 diş sarımsak ve yoğurdumuzu ekleyelim.
Tabağı önce yoğurtlu patlıcanımızı alalım.
Üzerine kızaran köftelerimizi yerleştirelim son olarak tereyağı ve domates salçamızı yakıp köftelerin üzerine gezdirelim.
Ben maydanoz ile süsledim siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Çok lezzetli bir ana yemek mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Sayfamı ınstagram’dan da takip edebilirsiniz.

Köfteli Alinazik (Çok Bereketli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Köfteli Alinazik (Çok Bereketli)-10566439-140834

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gözde Sayın @Gozde_Sayin5

Şikayet Et

Tam kıvamında süper oldu elinize sağlık, patlıcana un ve yağ ile bir işlem yapmadığımızdan diyete de uygun oldu ben kıymayı da yağsız kullandım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- @cook.with.me.e @isiktemel
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim ellerinize sağlık ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce