Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi
hulya-ysr
35
kişinin defterinde

Köfteli Çökertme Kebabı

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemeleri;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane yumurta
  • Yarım su bardağı kurutulmuş robotta
  • Çekilmiş ekmek içi
  • Toz kırmızı biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • 4-5 tane patates
  • Sarımsaklı yoğurt
  • Salça
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ

Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

Patatesleri kızartmalık doğruyoruz kızartıyoruz, ardından köfteleri hazırlamaya başlıyoruz, kıymayı, yumurtayı, baharatları, ekmek içini, rendelenmiş soğan ve sarımsağı da ekleyip yoğuruyoruz. Tavaya sıvı yağ koyuyoruz, misket büyüklüğünde köfteler yapıyoruz kızartıyoruz. İlk önce servis tabağımıza patatesleri koyuyoruz üstüne sarımsaklı yoğurt döküyoruz, köfteleri diziyoruz, tereyağla salçayı kavuruyoruz köftelerin üstüne döküyoruz. Not:Aslında Çökertme kebabının patatesleri çok ince doğranır bazıları da uzun rendeler ama ben kızartmalık tercih ettim. Afiyet olsun.

Köfteli Çökertme Kebabı

Köfteli Çökertme Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi 26.03.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.