- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-cokertme-kebabi-efsane-koftesiyle/
Köfteli Çökertme Kebabı (Efsane Köftesiyle) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 300 gr kıyma (Dilediğiniz tür kıyma kullanabilirsiniz)
- 2-3 yemek bayat ekmek kırıntısı
- 1 tane kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber yada toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı biber salçası (Tercihe bağlı)
- Yarım çay k. karabiber
- Yarım çay k. karbonat
- 1 tutam maydanoz
- 4-5 tane patates
- Kızartmak için sıvı yağ
Yoğurt sos için
- 2 su bardağı kadar yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Domates sos için
- 3 tane domates
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Biraz pulbiber
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası yada salça sos yapabiliriz (Ben öyle yaptım)
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- Yemek kaşığının ucuyla biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber, pulbiber ,tuz
- Kekik (Baharatları arzuya göre kullanmayabiliriz)
- 1 kupa bardak su
- 1 çay kaşığı silme şeker
tesekkurler tatlim.ne kusuru.gonuller bir olsun.senin minikte cok tatli maasallah.keske yakin olsak oynarlardi.bizde kahvelerimizi içerdik 🤗😊
usutmusum iste bahar havası çarpıyor ya teşekkür ederim canım saol allaha emanet ol 😊😙
eline sağlık canım çok güzel ve nefis görünüyor afiyet olsun kusura bakma Kaç gündür rahatsızdım görmemişim tariflerini hayırlı kandiller ve cumalar☺💞
tesekkurler tatlim.gecmis olsun umarim onemli bisey degildir.hayirli kandiller ve cumalar.😊🤗
tesekkurler ablacigim🤗😊
Ellerine sağlık canım afiyet şifa olsun 👍
tesekkurler ablacigim🤗😊