Köfteli Domatesli Makarna

Köfteli Domatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna

Köftesi İçin;

• 300-350 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 adet küçük boy soğan rendesi
• 1-2 diş sarımsak rendesi
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 10-15 dal ince kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
• Tuz

Domates Sosu İçin;

• 2 su bardağı küp doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 diş sarımsak rendesi
• Tuz

Üzerine;

• Kaşar peyniri rendesi

Köfteli Domatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle; köfte malzemelerini bir araya getirerek, güzelce yoğurun ve top top şekil vererek, buzdolabında dinlenmeye alın.
2. Makarna suyunu tencereye alın ve ocağı açın. Kaynadıktan sonra, bir miktar tuz ve 1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ ilavesi yapın ve makarnaları ekleyin.
3. Makarnaları paketin üzerinde yazan dakikası kadar haşlayın ve suyunu süzerek, bir kere durulayın ve beklemeye alın.
4. Ayrı bir yerde domates sosu için gerekli malzemeleri 5-10 dakika orta ateşte pişirin.
5. Köfteleri kızartarak hazırlayın.
6. Fırın kabına; makarna, köfte ve sosun bir kısmını alın, sonra kalan makarnayı da ilave edin ve kalan köfteleri dizin. Domates sosunun da kalanını üzerine dökün.
7. Son olarak bolca kaşar peyniri rendesi ilave ederek, 180 derecelik fırında, peyniri eriyene kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. 😋😍

Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🍝