- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-iskender-balaban-kofte/
Köfteli İskender (Balaban Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 250 gr kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, pulbiber, karabiber ,kimyon
- 2 adet küçük tırnak pide (veya bayat varsa değerlendirebilirsiniz)
Pideyi ıslatmak için
- 1 su bardağı et suyu
Sosu için,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Sıvı yağ ve tereyağı
- 2 su bardağı çırpılmış yoğurt (Miktarını artırabilirsiniz)
- Üzerine tereyağı
Ellerine sağlık cnm çoook lezzetli görünüyor afiyetle yiyin inşallah😋😋😍😍
Çok teşekkür ederim canım denemelisin mutlaka 😍❤️
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🌷🌷🌷
Çok teşekkür ederim şükran hanımcım 🌸 ❤️ 😘