- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-islim-kebabi-6574523/
Köfteli İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet uzun boylu patlıcan
- 1 adet dolmabiber
- 1 adet domates
- Sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)
Köftesi için;
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3-4 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1, 5-2 su bardağı sıcak su
- Kürdan
patlıcanın her hali çok güzel bu tarifi daha önce yapmıştım mükemmel oluyor sizin yaptığınız da mükemmel görünüyor elinize sağlık 🙂🙂
tesekkurler 😊
patlıcanın her hali çok güzel bu tarifi daha önce yapmıştım mükemmel oluyor sizin yaptığınız da mükemmel görünüyor elinize sağlık 🙂🙂
tesekkurler 😊