Köfteli Makarna Tarifi

Köfteli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 100-200gr kıyma
• Birer çay kaşığı biber salçası ve domates salçası
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Köri, tuz, karabiber, pulbiber
• 1 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Galeta unu

Makarna için:

• Yarım paket makarna
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 8-10 adet çeri domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4-5 kepçe makarnanın suyu
• Kekik, fesleğen, tuz

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar, fesleğen

Köfteli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemeleri bir kapta iyice yoğrulup misket şekli verilir.
2. Makarna haşlanır.
3. Bir tavaya yağ eklenip köfteler kızartılır ve domatesler ve sarımsak eklenir.
4.  Bir kapta salça su ile açılıp tavaya eklenir.
5. Üzerine makarnanın suyu eklenir. Baharatlar da eklenerek pişmeye bırakılır.
6. Köfteler pişince makarna da eklenerek iyice karıştırılır.
7. Kaşar ve fesleğen ile servis edilir.

AFİYET OLSUN 😊