Köfteli Nefis Yayla Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Köfteli Nefis Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin:

200 gram yağsız kıyma
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
1-2 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)

Çorba İçin:

1 çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
1, 5 litre su

Terbiyesi için:

300 gram kadar yoğurt
1 yumurta
Tuz
1 su bardağı kemik suyu (İsteğe bağlı)

Pişince Üzerine:

1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

Köfteli Nefis Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için: tüm malzemeler yoğurulur, nohut büyüklüğünde yuvarlanır ve kızgın yağda kızartılır.
Çorba için: 1, 5 litre su tencereye alınır, kaynatılır.
Yıkanıp süzülen pirinçler kaynayan suya ilave edilir, pirinçler iyice yumuşayana kadar (yaklaşık 20 dakika) ara ara karıştırarak orta ateşte pişirilir.
Pirincin cinsine göre pişme süresi değişebilir.
Terbiyesi için: ayrı bir yerde yoğurt, yumurta, kemik suyu ve tuz çırpılır, pirinçler pişince ocak kısığa alınır hazırlanan terbiye yavaşça çorbaya ilave edilir.
Kaynayana kadar sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirilir.
Kaynayınca kızartılan köfteler çorbaya eklenir, 5 dakika da beraber kaynatılır ve ocaktan alınır.

🥖Ekmek tarifime de sayfamdan ulaşabilirsiniz.(Kekikli Minik Ekmekler)
🥖Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤩

Köfteli Nefis Yayla Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem Gül Çift @Gizem_Gul4

Şikayet Et

ellerinize saglik 7 kisilik yapmak istesem bu ölçüler yeterli olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Evet bu ölçüler kâseleriniz çok büyük değilse 7 porsiyona yeterli olur👍🏼Afiyet olsun hayırlı ramazanlar💐
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce