Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi
Özlem
12
kişinin defterinde

Köfteli Patlıcan Bohçası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber

Köfte İçin ;

  • 500 g kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Çeyrek bayat ekmeğin içi
  • Tuz

Sosu İçin ;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına ince dilimler kesip arkalı önlü kızartın.
  2. Fazlalık yağını alması için kağıt havlu serili tabağa alın.
  3. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
  4. Kıyma, ufalanmış ekmek ve baharatları da ekleyerek yoğurun.
  5. Köftelere istediğiniz büyüklükte şekil verip kızartın.
  6. Bir kasenin içine kenarları dışa sarkacak şekilde ve etrafı kaplanana kadar yan yan dizin.
  7. Ortasına köfte koyup kenardan sarkan patlıcanları içe doğru kapatın.
  8. Ortasına kürdan batırıp üzerine biber ve domates koyun.
  9. Salçalı sos için tereyağını tavada eritip salçayı kavurun.
  10. Üzerine su ve baharatları ekleyip karıştırın ve patlıcanların üzerine gezdirin.
  11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

Köfteli Patlıcan Bohcası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Patlıcan Bohçası Tarifi 20.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.