- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-patlican-en-lezzetlisi/
Köfteli Patlıcan (En Lezzetlisi) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 400 gram yağsız kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kırmızı pul veya toz biber
- 1.5 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım ekmeğin içi
Sarmak için:
- 4-5 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 su bardağı su
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
ellerinize saglik kofte yerine tavukla da deneyin bence cok lezzetli oluyor
teşekkür ederim
evet her zaman tavuklu yapıyorum ama bu kez bunu yapmak istedim
afiyet olsun