Köfteli Patlıcan Kebabı
6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme 60bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diyet Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Aperatifler
- Çocuklar İçin
- Hızlı Yemekler
- Bebekler İçin
- Kahvaltılık Tarifler
- Diğer Tarifler
- Çorba Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Et Yemekleri Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Börek Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
akşamdan yapıp sabah pişirsem bişey olurmu
tarifimiz tek kelimeyle muhteşem. Bayıldılar yerken lezzetine. Yuvarlak tepside yapmıştım patlıcanları kızartarak harika oldu.
Merhaba köfte çok yumuşak oldu tarife göre yaptım bayat ekmek koysa mıydım inşallah çiğ kalmaz pişer
köfte tadı supper olduda patlıcanlar biraz yandı.
Harika oldu erim de göndericem teşekkürler 👍🏼
tarifinizi denedik tadı harikaydı
Bu tarıfı yaptığımda patlıcan ve köfteleri hafif kızartıyorum aralarına 3 4 diş sarımsak da ekliyorum cok güzel oluyor 1 2 domateste üzerine doğuyorum yemeği tadan cok beğeniyor size tavsiyem böyle yapın
köftelerin de kızarması gerekmez mi
Yine yaptım. Teşekkür ederim nefisti çok sevildi
daha önce patlıcanı kızartmadan yapmıştım beğenemedim bu tarife bayıldım emeğinize sağlık
Patlıcan pişene kadar köfte yanıyor patlıcan kızardığı için köfte ile aynı ayarda pişmesi güzel
normal yuvarlak fırın tepsisinde yapsak olur mu?
ellerinize sağlık denedim çok güzel oldu
Gerçek patlıcan kebabında patlıcan kızartılmaz hatta mahallelerde bulunan odun ateşli fırınlarda pişirilir. Bu biraz İslim kebabı gibi olmuş😊 ama bu haliylede muhteşem görünüyor ellerinize sağlık
Bende öyle biliyorum ama kizartilinca daha lezzetli oldu
çok yağlı bir yemek. zor yedim ve köfteyi tarife gore yaptim toparlanmadı ve kizarmadi cig cig kaldı. begenemedim. karnıyarık yapsam bundan iyiydi..
Bu kadar yağlı olmaması için ben patlıcanları fırında kızartıyorum. yemeğe zaten yağ koyuyoruz. hem kızartma, hem yemekte ki yağ ağır olabiliyor. çok az yağ ile harmanlayıp patlıcanları fırın da kızartabilirsiniz.
köfteler beyaz kaldı pismedi niye öyle oldu
Fırında ne kadar durmalı? Kaç dakika?
nerde karbonat kabartma tozu felan yazmıyor ki tarifte ????
yazmasımi gerekiyor?
Büyük boy yuvarlak borcamamı yaptınız acaba
evet ona tam denk geliyor
Ya patlıcanlar yağı hemen emiyor napmam lazım
istediğiniz boyutta dogradiktan sonra tuzlu suda bir saat veya sütte bir saat bekletirseniz emmez🤗
tesekkurler
Yağınızın ıyıce kızması lazım
Allah aşkına kıymaya kabartma tozu yada karbonat koymak nerden çıktı. Deniyim dedim. Koftesi pişince yumuşak, pütürlü pişmiş kan sardı etrafını. Sakın yapmayın çok kötü oluyor. insanlar ne zevksiz ya herşeyi içine katıyor 😷
sizin tarifi tutturamamanız bizi zevksiz kılmaz.
kabartma tozu kıymaya değil köfte hazırlama aşamasında baharat konurken katılır hep katarım hepte mis gibi olur.
yaşadığınız sorunun kıymanizdan veya köfteyi yeterince yoğurmamanizdan kaynaklandığını düşünüyorum.🤗
Bugüne kadar tutturamadıgım hiç tarif olmadı kendime güvenirim. Herkeste söyler. Damak tadı herkesin farklı demekki bence çok kötü
İlk olmuş demekki sizin için 😊
bir daha katmazsınız damak tadınıza uymadiysa.
afiyet olsun 🤗
Resmen kalori bombası.patlıcanları kızarmanıza hiç gerek yok.patlıcanları kesin hiç tuzlu suya koymadan araya sadece tuz ve karabiberle Köfte şekli verilmiş kıymayı koyun. Fırını 250 dereceye getirip pişirin bitti gitti bu kadar.orjinal patlıcan kebabı budur gerisi hikaye.
kaç dk pişirme miz gerekiyor
Aynen öyleeeeee bende aynı yorumu yaptım millet neler koyuyor köftesine şok oldum pasta yapıyorlar sanki
Ben de kabartma tozu kullanırım. Hatta annem de kullanır. 55 yaşındayım bu şekilde yaptığımda hiçbir sorun yaşamadım