Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi
gizem gizem
6
kişinin defterinde

Köfteli Patlıcan Sarma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük patlıcan
  • 2oo gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Yeterince galeta unu 2 bardak kadar
  • Pul biber
  • Tuz
  • Kimyon

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak soğanı ve maydanozu robottan geçiriyoruz.
  2. Yoğurma kabına alıp galeta ununu kıymayı ve baharatları alıp iyice yoğuruyoruz
    galeta unu az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
  3. Yarım saat kadar köfteyi dolaba dinlenmeye koyuyoruz.
  4. O sıra da patlıcanları  yıkayıp uzunlamasına kesiyoruz ve tuzlu su da bekletiyoruz.
  5. Patlıcanları bekledikten sonra ıslaklarını peçete ile kurulayıp tava da arkalı önlü pişiriyoruz.
  6. O sıra da köfteleri de parmak şeklinde yuvarlayıp yağda kızartıyoruz.
  7. Hafif rengi dönse yeterli.
  8. Daha sonra patlıcanın ucuna köfteden koyup yuvarlıyoruz.
  9. Üstüne domates biber geçirip kürdan ile batırıyoruz.
  10. Hepsini borcama dizdikten sonra 1 su bardağı suya salça ve tuz karıştırıp yemeğimizin üstüne döküyoruz.
  11. 2oo derecede üstü kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
    Afiyet olsun👋

Kofteli Patlican Sarma

Kofteli Patlican Sarma

Kofteli Patlican Sarma

Kofteli Patlican Sarma

Kofteli Patlican Sarma

Kofteli Patlican Sarma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi 22.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.