Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

İstediğiniz miktarda Kıyma
4 adet patlıcan
1 adet soğan
3 adet patates
2 adet yeşil ve kırmızı biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
Salça
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber
Ayçiçek yağı
Bayat ekmek içi
1 Yumurta

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar alacalı soyulur küp küp doğranır ve tuzlu suda bekletilir.
Patatesler soyulup yıkanır küp küp doğranır ve yağda kızartılır.
Biberler doğranır hafif kavrulur. Soğan ve sarımsak rendelenir.
Kıyma, yumurta, baharatlar ve ekmek içi ile yoğrulur. Soğan sarımsak rendesi eklenir.
Yoğrulup küçük küçük misket köfteler hazırlanır.
Patlıcanlar kurulanarak yağda kızartılır, köfteler kızartılır.
Borcama patatesler ve patlıcanlar karıştırılarak yayılır. Köfteler biberlerle birlikte üzerine dizilir.
Domatesler yıkanıp küp küp doğranır en üste dizilir.
Bir kapta bir kaşık salça ılık su ile ezilerek sos yapılır ve yemeğin üzerine gezdirilir.
Daha önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına sürülüp 15 dakika tutulur. Yemeğiniz hazır:)
Patlıcan sevmeyenler bu şekilde afiyetle yer;)

Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.