Köfteli Sandviç

Köfteli Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

Ekmek için;

• Yarım paket toz maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 4 su bardağı un

Köfte için;

• 250 gr dana kıyması
• 150 gr tavuk kıyması
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 tane soğan
• 1 çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı köfte harcı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı yedibahar
• 2 çay kaşığı pulbiber

Arası için;

• Marul
• Domates
• Ketçap
• Mayonez
• Patates kızartması

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Köfteli Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmek yapılışı;Ekmek için hamur malzemelerini geniş bir kaba alıp yoğurun yumuşak bir hamur olacak üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
2. Dinlenen hamurdan küçük parçalar alıp elinizle şekil verip düzleştirin temiz bir bez üzerine bırakıp üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.
3. Daha sonra ekmekleri yağsız tavada orta ateşte önlü arkalı pişirin.
4. Üzerine çok az bir tereyağı sürüp ekmeklerin üzerini örtüp kullanacağınız zamana kadar bekletin.
5. Köfte yapımı; Yoğurma kabına kıymaları soğan sarımsak ve diğer tüm malzemeleri döküp iyice karıştırın.
6. Yarım saat dolapta bekletip köfte yapın ve az yağlanmış tavada önlü arkalı kızartın.
7. Bu arada patates kızartmasını da hazırlayıp kenara alın.
8. Sandviç yapımı; Ekmeği ikiye bölüp arasına marul ,domates, köfte ve patates kızartması döşeyip isteğe bağlı ketçap mayonez ekleyip afiyetle tüketin.