Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi
Aysen GÜNGÖR SEZER
525
kişinin defterinde

Köfteli Yoğurt Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 100 gram kıyma
  • Tuz, pulbiber, karabiber
  • 1 kaşık sıvı yağ

Çorba için:

  • Yarım su bardağı bugday
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 kaşık un
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için:

  • Tereyağ, nane, pulbiber

Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Kıymamızı diğer malzemelerle yoğurup nohut büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Ben genelde bunu önceden yapıp buzlukta saklıyorum daha pratik oluyor🤗
2. Çorba için, buğdayları haşlamaya koyuyoruz. 2 defa sarı suyunu süzüp üçüncü kaynamada içine bir kasede karıştırdığımız yoğurt, un ve yumurta sarısını ekliyoruz.
3. Yoğurtlu karışımı biraz ılıtıp o şekilde içine ekleyelim yoksa çorbamız kesilebilir 😇
4. Kaynamaya başladıktan sonra içine köfteleri atıp pişmeye bırakıyoruz.
5. Ufak bir tavada tereyağ ve naneyi eritiyoruz. İçine yakıyoruz. 5 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.
6. Çorba biraz ılııdktan sonra içine tuzunu atabilirsiniz. Buna dikkat edelim😇

Afiyet olsun 😍

Köfteli Yoğurt Çorbası

Köfteli Yoğurt Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi 23.02.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.