Köfteli Yoğurt Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Köfteli Yoğurt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

300 gr kyma
1 tane soğan
1 tane yumurta
1 tutam maydanoz
Kimyon
1 çay bardağı galeta unu veya ekmek kırığı
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Sıvı yağ

Sosu ve İç Harcı için;

Pide ( ben Ramazan pide kullandım )
1 kase yoğurt ( ben süzme yoğurt kullandım )
2 tane domates ( ben kıştan yaptığım domates sosumdan kullandım )
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı ve tuz

Köfteli Yoğurt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz, maydanozu doğrayıp sarımsağı da rendeliyoruz ve baharatlarımıza da ekleyip kıymamızı yoğuruyoruz. Küçük parmak kalınlığında yuvarlıyoruz. Köftelerimizi tavada kızartıyoruz ve pidelerimizi servis için küp küp doğruyoruz. Porsiyonluk olarak servis tabaklarımıza alıyoruz. Pidelerimizin üzerine çırpma teli ile çırpmış olduğumuz yoğurdumuzu döküyoruz. Üzerine köftelerimizi diziyoruz. Diğer taraftan sosumuzu hazırlıyoruz. Tavaya tereyağını koyup sarımsağımızı rendeliyoruz biraz kavurduktan sonra domates suyumuzu ilave ediyoruz ve biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra salçamızı ilave edip kaynatıyoruz. Suyunu, tuzunu ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. Sosumuzun orta koyulukta olması gerekiyor. Hazırladığımız sosumuzu köftelerimizin üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

z-gaye @z-gaye

Şikayet Et

cok guzel oldu esimde bende cok begenerek yedik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Derya @Derya_Damat
  
  Şikayet Et
  
  Deneyip Beğenmenize çok sevindim gaye hanım afiyet olsun ellerinize sağlık :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Fuat Beril Pınar @FuatBerilPinar_Cakmak

Şikayet Et

bende ilk defa denicem insallah guzel olur :) elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Derya @Derya_Damat
  
  Şikayet Et
  
  Güzel olur beril hanım inşallah. Sizinde ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Derya @Derya_Damat

Şikayet Et

beğenmenize sevindim teşekkürler emin olun tadı daha güzel denemenizi tavsiye ederim :)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Esra @Esra_Yalcin2

Şikayet Et

Çok guzel
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce