Koko Kurabiye

Koko Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 200 gram tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 6 yemek kaşığı sarelle
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Hindistan cevizi

Koko Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim. Daha sonra uzun uzun yapıp bıçakla keselim ve tepsiye dizelim. 180 C deki fırında 15-20 arasında pişirelim. Üzerleri çok kızarmamalı hatta hiç kızarmasın yoksa sert olur. Kurabiyeler soğurken sarelleyi benmari usulü eritelim ve içine sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım homojen olsun. Başka bir tabağa da hindistan cevizini koyalım. Soğuyan kurabiyeleri önce sarelleye sonra da hindistan cevizine bulayalım servise hazırdır. Biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz. Afiyet Olsun.