Kokoş Pasta

Kokoş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1- 1. 5 su bardağı un

Keki Islatmak İçin:

• 1 su bardağı süt

Kokoş kısmı için :

• 1 paket vanilyalı pasta kreması (İsteyen sade krem şanti de kullanabilir)
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2. 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata sosu için:

• 200 ml sıvı krema
• 2 paket çikolata(1 paket sütlü-1 paket bitter)

Kokoş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve çok lezzetli bir pasta olur kendileri. Önce görüntüsüyle sonra tadıyla hayran bırakan bir pasta :) Misafirlerimin hazır değil mi bu ya diye şaşırdığı bir pasta :) Bu kadar övgüden sonra geçelim hazırlanışına. ;)

1. Öncelikle yumurta ve şekeri bembeyazz, köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra diğer kek malzemelerini de ekleyip 26 cm ebatında kelepceli kek kalıbına hamurumuzu döküp 175 derecede kontrollü pişiriyoruz.Kekimiz fırında pişedursun .
3. Biz kokoşu hazırlamaya geçelim. 1. 5 çay bardağı süt ile pasta kremasını güzelce çırpalım.
4. Üzerine pudra şekerimizi ve hindistan cevizimizi ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım ve dolabımıza atalım.
5. Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra 5 dk ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim ve daha sonra 1 su bardağı süt ile kekimizi ıslatalım.
6. Soğuyan kekimizin üzerine kokoş kremamızı dökelim. Elimizle kokoşa hafif bastıralım her tarafına eşit miktarda dağıtalım.
7. Kremamızı kaynama noktasına getirip içine çikolatalarımızı koyup eritelim. Tamamen soğuyan kokoşu üzerine eşit miktarda dağıtılan pastamızın üzerine ganaj çikolata sosumuzu döküp donması için 3 4 saatliğine buzdolabına gönderelim.
8. Servis etmeden önce beyaz çikolata ile ya da farklı şekillerde süsleyebilirsiniz. Böylelikle kokoşluğuna kokoşluk katmış olursunuz.
9. Süsleme aşamasında kelepceli kalıptan çıkartmayalım.
10. En son servisinde kelepceli kalıbımzı açalım.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. :)