Kokoşka (Göçmen Yemeği)
Kokoşka (Göçmen Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 100 gr tereyağ
- Soğan
- Tuz
- Tavuk suyu
- Ceviz
Kokoşka (Göçmen Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
- İnce doğranmış soğanı kavurup bagetleri ekleyelim güzelce 5 dk daha kavuralım.
- Tuzunu da ekledikten sonra üzerini geçecek şekilde suda haşlayalım. Suyu nu kullanacağımız için biraz fazla olması gerekiyor.
- Öncelikle tereyağını eritelim köpük köpük olduktan sonra soğumaya bırakalım.
- Borcamın dibini 1 yk tereyağı sürelim her yerine.
- Bir yufkayı olduğu gibi alta serelim üzerine yine bir yemek kaşığı tereyağ sürelim
- Ardından yufkaları küçük parçalayıp üzerine atalım heryerde eşit miktarda yufka olacak şekilde.
- Tavuk suyunu çok ıslak olmayacak şekilde heryere kuru kalmasın kepçe yardımı ile dökelim. Bagetleride ortasına yerleştirelim.
- Üzerine de iri dövülmüş ceviz serpelim. Şimdiden afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
