Kokostar Kek

Kokostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurtanın akı
• 1 paket kakao

Kokostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 2 adet yumurtanın akını mikser ile çırpıyoruz.
2. Daha sonra 2 su bardağı hindistan cevizini ve 1 su bardağı pudra şekeri ile yoğuruyoruz .
3. Daha sonra elimizle ceviz tanesi kadar olacak şekilde yuvarlıyoruz. Ben bu tarifle tam 9 adet hindistan cevizi elde ettim.
4. Daha sonra yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
5. Şeker ve yumurtayı çırpıp süt sıvı yağ ekliyoruz.
6. Daha sonra un, şekerli vanilin ve kabartma tozunu kakao eleyerek çırpıyoruz.
7. Kek hamurunu iki eşit parçaya bölüp kek kalıba döküyoruz ve üzerine hindistan cevizi toplarını dikkatlice diziyoruz.
8. Daha sonra geriye kalan kek hamurumuzu üzerilerine döküp fırına veriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun😋