Kokostar Kek Tarifi
Kezban
63
kişinin defterinde

Kokostar Kek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Kokostar Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

ORTA KISMI İÇİN

  • 2 yumurta akı (Sarıları kekin içine)
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı pudra şekeri

İsteğe göre üzerine

  • Çikolata sos
  • Hindistan cevizi

Kokostar Kek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kokostar bölümü hazırlanır.
  2. Yumurta akı beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  3. Hindistan cevizi ve pudra şekeri eklenip karıştırılır. Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır 8-9 adet ve buzdolabında 15 dk dinlenmeye bırakılır.
  4. Kek.Yumurta (2 tam+2 tane de kokostardan kalan sarı) ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
  5. Süt ve sıvı yağ eklenir. Un kabartma tozu vanilin ve kakao elenerek yavaş yavaş eklenir. (2. 5-3 su bardağı un yeterli geliyor)
  6. Kek kalıbı yağlanır ve harç içine dökülür.
  7. Ardından hazırladığımız kokostar topları düzgün bir şekilde hamurun üzerine biraz bastırarak dizilir.
  8. 180 derece fırında 40-45 dk pişirilir.
  9. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca kalıptan çıkarılır. İster üzerine Hindistan cevizi serperek isterse de çikolata sosla servis edilir.

Afiyet olsun
Not: Hindistan cevizi topları yumuşak olabilir bundan korkmayın. Dolaba girip dinlenince sertleşir. İstenirse kek harcını hazırlarken buzluk bölümünde de bekletebilirsiniz.

Kokostar Kek

Kokostar Kek

Kokostar Kek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kokostar Kek Tarifi 15.07.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.