Kokostar Kek

Kokostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

İçi için:

• 2 yumurta akı
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Yumurta akını iyice çırpalım.
2. İçine hindistan cevizi ve pudra şekerini ilave edip yoğuralım.
3. Ceviz kadar parça alıp yuvarlayalım.
4. Kek harcını hazırlayıncaya kadar buzdolabında dinlendirelim.
5. Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
6. İçine sıvı yağ, süt ve kakao katıp karıştıralım.
7. En son vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip iyice karıştıralım.
8. Yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını boşaltalım.
9. Hindistan cevizi toplarını yan yana dizelim.
10. Kalan kek harcını üzerini dökelim.
11. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim.
12. Benim fırınımda 45 dakikada pişti.

Afiyet olsun