Kokostar Kurabiye

Kokostar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Aldığı kadar un

İç malzemeleri;

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Kokostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtanın akını çırpalım ve içine şekeri hindistan cevizini koyup karıştıralım ve yuvarlayıp bir tarafa koyalım.
2. Yağımızı eritip bir kaba koyuyoruz ve içine bütün malzemeleri teker teker koyup un hariç karıştırıyoruz ve daha sonra unu da koyup ele yapışmayacak şekilde yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru arasını açıp yapmış olduğumuz hindistan cevizini koyup 180 derecede pişiriyoruz.