Kokostar Kurabiye Tarifi

Elif Atalar 587.290 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Malzemeler

• 1 paket margarin ya da tereyağı (250 g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 50 g kakao
• 2 adet yumurta(1 tanesinin beyazını ayıralım)
• 2 kahve fincanı pudra şekeri (Türk kahvesi fincanı )
• Un

İçi için:

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı(hamur malzemelerinden ayırdığımız)
• 2 çay bardağı pudra şekeri

Kokostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında yumuşamış olan tereyağını, kakao, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve yeteri kadar un ile hamuru yoğurun.
2. Un miktarını yavaş yavaş ekleyerek ayarlayabilirsiniz, hamurunuz elinize yapışmayacak kıvama geldiğinde şekillendirmeye hazırdır.
3. İç malzemelerini derince bir kapta karıştırın ve kurabiyeleri yapmaya başlayabilirsiniz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde açın, içine iç malzemesinden koyarak kapatın ve yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
5. 180 derece ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzerileri çatlayana kadar pişirin. Afiyet olsun..

Kokostar kurabiye tarifi deneyenler de beğeni alan bir kurabiye tarifi. Şerbetlisi olduğu gibi bu şekilde sadede yapılabiliyor. Tereyağı ile yaptığınızda daha dağılan bir hamur elde edebilirsiniz, üzeri daha çok çatlayabiliyor. Tercih size kalmış dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

Alışılmış kurabiye tariflerinin yanında evde olan malzemeler ile farklı bir kurabiye yapmak isterseniz bu kurabiye tarifimi de deneyebilirsiniz, memnun kalacağınızı düşünüyorum. Kokostar kurabiyesini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)