Kokulu Üzüm Suyu

Kokulu Üzüm Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo kokulu üzüm
• 1. 5 kilo şeker
• Aldığı kadar su

Kokulu Üzüm Suyu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kokulu üzümleri tek tek ayıklıyoruz. İyice temizlenene kadar yıkıyoruz.
2. Sonra tenceremize alıyoruz. Ben 3 tencereye böldüm. Çünkü tek tencerede çok yoğun oluyor.
3. Konsantre yapmak isterseniz tek tencerede pişirin. İçerken su ekler çoğaltırsınız. Şekerini damak tadınıza göre ayarlamanızı tavsiye ederim.
4. Üzümler iyice pişip renkleri soluncaya kadar kaynatıyoruz.
5. Daha sonra üzümleri süzgeç yardımıyla süzüp atıyoruz.
6. Geri kalan suyu daha sık bir süzgeçten geçirerek kavanozlara dolduruyoruz. Gerçekten mükemmel bir tadı var.
   Afiyet olsun.