Kolay Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu( kabartma tozunu aktifleştirmek için bir kaç damla limon suyu)
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
5 su bardağı un

Şire için ;

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Açmak için ;

Mısır nişastası

Arasına;

250 gr ceviz

Üzeri için;

250 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şiremizi hazırlıyoruz, tüm malzemeyi iyice karıştırıp ocağa alıyoruz.
Önce gür ateşte kaynayınca kısık ateşte yaklaşık yarım saat fokurdatıyoruz, şiremiz kaşıkta kalan bir kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için tüm malzemeleri kaba alıyoruz ,kabartma tozuna aktifleştirmek için limon damlatıyoruz ve tüm malzemeyi karıştırıp kontrollü un ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde ediyoruz.
Hazırladığımız hamuru 4 bezeye bölüp yuvarlayıp 10 dakikalığına dinlenmek üzere temiz bir bez ile örtüyoruz.
Dinlenen bezelerden 1. sini alıp bol nişasta ve merdane yardımıyla açabildiğimiz en büyük boyutta açıp önce tüm kenarları üst üste gelecek şekilde ve tüm katmanların arasına bolca nişasta serperek kare şeklini veriyoruz ve nişasta serperek o kare şekline zarf şekli vererek hamurumuzu temiz bir bezle örterek dinlenmeye bırakıyoruz.
Diğer 3 bezeye de bol nişasta ile aynı işlemi gerçekleştiriyoruz.
4 ünüde hazırladıktan sonra ilk hamurumuzu alıp tekrar nişasta serpip iyice açıyoruz .
Tepsiyi hamura koyup tepsi ölçüsünde hamuru kesiyoruz .
İlk kestiğimiz katı tepsiye alıyoruz kalan kenarları da ilk katın üzerine seriyoruz kestiğimiz parçalarla da bir kat oluşturmuş olacağız daha sonra.
Diğer 2. hamuruda iyice açıp tepsi ölçüsünde kesiyoruz kalan kenarları alıp birinci kattan arta kalanlarla oluşturduğumuz katı tamamlıyoruz.
Bu kata cevizin yarısını serpiyoruz, diğer katları da bu şekilde devam edip dilediğimiz şekilde dilimliyoruz.
Üzerine yağı süt kısmını almadan yağı eşit döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecelik fırında altı üstü iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından alıyoruz sıcak baklavaya soğuk şerbeti döküyoruz.
Birgün sonra afiyet olsun( şerbetli tatlılar bekledikçe güzelleşir. )

Kolay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Krbyz @kardelen14

Şikayet Et

elinize sağlık; tarifte hamuruna sirke konuluyor, karbonata ayrıca limon suyu eklemek gerekiyor mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler.Evet ben daha çabuk etkisini göstermesi için birkaç damla damlattım…
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık 🌷👍🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐🤗❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Dila SNMZSY @diladila
  
  Şikayet Et
  
  Teşeklüler….☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce