Kolay Bazlama

Kolay Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım paket instant maya
• 4 su bardağı un (Fazla gerekebilir, kontrollü ekleyin)
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla bal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• İstenirse çorek otu

Kolay Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

💡Uygun bir kaba 2-3 su bardağı unu ve mayayı koyup karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.

💡Tuzu bana iyiydi ama çoğu insana az gelir diye düşünüyorum. Kahvaltılık için tuzlu şeylerle yediğimiz için iyiydi gerçi.

💡Gerektiği kadar un eklemeye devam edin.

💡Kulak memesi kıvamında, ele çok az yapışan bir hamur elde edip, 1 saat mayalanmaya bırakın.

💡Hamur mayalandığında, istediğiniz boyutta bezeler açıp, bir bez örtüp 10-15 dakika daha mayalandırın.

💡İki tarafını sadece birer kez çevirerek kızarana kadar pişirin. İnce bezeler biraz kıtır oluyor, pofuduk olmuyor.

💓
Bu benim ilk denememdi ve bu kadar iyi bir sonuç beklemiyordum. Eşim bile az yiyen bir insan olarak o kadar çok yedi ki. Ben bezeleri farklı kalınlıkta pişirdim, çünkü nasıl piştiklerini ve dokularının nasıl olduğunu görmek istedim. Bu malzemelerle ben poğaça da yapıyorum bilginize 💓