Kolay Biber Turşusu

Kolay Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet biber
• 1 litre su
• 2 çay bardağı şalgam suyu
• 1-2 tane limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1-2 diş sarımsak
• Biraz tuz

Kolay Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Önce biberleri küçük doğruyoruz ve üzerine suyu ekleyip ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Bu arada 1 tatlı kaşığı nane isteğe göre tuz ve limon tuzu atıyoruz sarımsağı rendeliyoruz. Turşumuzun suyu soğuyunca 2 çay bardağı şalgam suyu ekleyip buzlolabında soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.