Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı) Tarifi
Tuğba Kazan
37
kişinin defterinde

Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk

Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı kısırlık ince bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 1/2 (yarım) su bardağı acılı ketçap
  • 2 adet et bulyon
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 5 tatlı kaşığı isot

Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı) Tarifi Yapılışı

Bulgurları geniş bir kaba alalım, üzerine isot dışındaki baharatları ekleyip karıştıralım. Yarım bardak kaynar suyun içinde et bulyonu eritelim, Suyun kalanıyla birlikte bulgura döküp karıştıralım, üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım. İsotu yarım bardak sıcak suda eritelim, sıvı yağ, nar ekşisi, salça ve ketçapla birlikte bulgurun üzerine döküp 8-10 dk yoğuralım. Daha sonra çiğköftemizi sıkalım ister marulla isterseniz de lavaşla dürüm yaparak servis yapabilirsiniz.

Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı)

Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kolay Çiğ Köfte (Ev Yapımı) Tarifi 01.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.