Kolay Çikolatalı Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kolay Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için;

75 g eritilmiş margarin
6 adet kedidili bisküvi (öğütülmüş)
1 su bardağı öğütülmüş badem

Krema için;

500 gram labne peyniri
1 paket krema
1,5 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
4 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 çay bardağı krema
80 g r bitter çikolata

Kolay Çikolatalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Alt tabanı için, bisküvileri ve bademi rondoda un gibi yapana kadar çekiyoruz.
Eritmiş olduğumuz tereyağını yavaş yavaş ilave edip alt tabanı hazır hale getiriyoruz.
Sosu için; krema ve çikolatayı eritiyoruz.
Öncelikle alt taban için kelepçeli kalıbımızı iyice yağlayıp hazırlanmış olduğumuz harcı içine bastırarak düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirip dolaba koyuyoruz.
Labne peyniri ve kremayı birlikte çırpıyoruz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz. Ama mikserin en düşük hızında.
En son unu ve vanilyasını ilave edip çok az daha karıştırıp dolaptaki harcı çıkarıp üzerine döküyoruz.
Ve kalıba hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayıp önceden ısıtılmış fırında ilk 10 dakika 200 derecede, daha sonra 160 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz.
Fırının kapağını 1 saatten önce asla açmıyoruz.
Ve 1 saat sonra kapağı açtığımızda cheesecakemiz hafif salladığımızda oynamıyorsa fırını kapatıp kapağını biraz aralayıp ılınmaya bırakıyoruz.
Ilındıktan sonra fırından çıkarıp 1 saat kadar soğuduktan sonra hazırladığımız sosu üzerine döküp dolapta 1 gece dinlendirip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Kolay Çikolatalı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.