Kolay Domates Konserve
10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme 1988
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
ellerinize saglık ilk yapıcam normal domatesle olmazmı
Olur dilek hanım
domatesleri suyunu suzdurmek falan gerekiyor mu rondodan geciyor ya sulu olmuyor degil mi kavanozda
sivri domates sulu olmayan domates. O yüzden süzme işlemi yapmıyorum
domatesin kabuklari ile ilgili endiseniz olmasin. icerisinde belli olmuyor. tarif icin tesekkurler.
Yaptim güzel oldu. tam 8 kavanoz cikti. Domateslerin kabuklarini da soydum. Tavsiye ederim.
bende yaptım ama içine yağ koymadım Bi şey olur mu
Hic bişey olmaz elif hanim içiniz rahat olsun
kapakları kaynatmadan, yaptım:-? bi şey olur mu, acaba?
Olmaz herhalde ben öyle yapıyorum diye yazdim fikir amaçlı ne kadar sicak olursa o kadar iyi oluyor
Neden, kavanoz kapaklarını kaynatıyoruz.
Daha iyi tutmasi için kapak içinde ki plastik isinip daha iyi yapisiyor
slm feyzanr hanm kavanozlara sıcak sıcak mı aktarp ağzını kapatacz yoksa soğudktn sonra mı yardmcı olrsnz sevinrm
Aysun hanım ne kadar sıcak o kadar iyi. Yani tencereden direk koyduğunuz kavanozu hemen kapatın. Elinize iki tane de bez alıp sıkın eliniz yanmasın. Kapaktaki plastik daha iyi yapışıp hava almaması için sıcak olması çok önemli.
bende yıllardir her sene boyle yaparim ve ortalama 35 40 kilo domatesten yaparim kış icin kurtarici oluyor istedigin her isede yariyor kabuklari hic yok degil ama asla rahatsiz etmiyor ne görüntü olarak nede tat olarak yapan herkesin emegine saglık Rabbim ağiz tadı ile yemeyi nasip etsin cümlemize..
Amin.Ben domatesi her haliyle seviyorum. O yüzden izgarada pismis domatesin bile kabuğunu atmam :) gecen sene face de yayınlandı bu tarifim çoğu kişi kabuklu olduğu için çok laf ettiler. Tembel işi diyen bile oldu. Teşekkür ederim güzel yorumunuz için.
ben de bu şekilde yapicam. Normalde yemeklere de Rondodan kabuğuyla geçirip koyarım. Kış için neden soyayim ki.
elinize sağlık
mrh feyzanur hn domatesleri soymadan yatığımızda kabukları sorun olmuyordur inş. şu an yapıyorum ark. kabukların sorun olacağını söyleyince biraz tedirgin oldumm
Aybike hanım hep böyle yapiyorum ben ne gibi sorun oluyor anlamadim kabuk dişe gelmiyor bile rondo çok güzel hallediyor. Üstelik yaptığım yemeklerde pul pul gözüks7n istememe rağmen öyle bile olmuyor ki ben özellikle kıyma kavurdugumda o domatesin kabuklarının gözükmesi hoşuma gider. Birde normal yemek yaparken icine domates koydugunuzda domatesi soyuyormusunuz ben soymuyorum salatada soymuyorum üstelik ben domatesi çok seviyorum öyle bir durumum var. Yazdiklarimdan sorun olur yada olmaz siz tercih edin ben 4 senelik evliyim her sene yapıyorum ve böyle yapıyorum :)
Yardımcı olmuşumdur inşallah
Birde eğer soymak isterseniz kaynayan suya atın domateslerinizi 3-5dk kadar tuttuktan sonra soğuk suya atın kabuklari kendinden atar soyarsiniz kolayca.
Yuvarlak dumayez olsa olmaxmı açil cevap beklyrm
Olur neden olmasın sivri domatesi daha etli ve susuz olmasından dolayı tercih ediyoruz.
Cok tesekkur ederim birde kaynatirken su koycazmi ne kadar koycaz bunuda cvplarsaniz cok mutlu olurum.cok soru sordum biliyorum ama yeniyim bi islerde ilk yapisim olcak
Sorun değil Pınar hanım boş boş oturuyorum :) hiç su koymayın direkt rondodan çıkanı tencereye bosaltip üzerine çok az yağ gezdirip 1 tatli kaşığı kadar da tuz atip altini yakın arada karıştırın kaynamaya başladıktan 15-20 dk sonra kapatın sogusun.
Domatesleri soymadan rondodan geçiriyoruz değil mi ?
Evet… aynen öyle yapıyoruz :)
mrh feyzanur hanım sonra konseveleri dışarda mı yoksa buzdolabında mı bekletiyorsunuz acaba merak ediyorum dışarda beklerse bozulurmu teşekkürler
Şebnem hanım konserve olduğu için dışarıda duruyor sene boyunca zira çok fazlalar. Bozulmuyor çünkü konserve de amaç havayla teması kesmek. Hava almayan konserve bozulmaz aynı markette raftaki konserveler gibidir.
Ayrıca ilginiz için ben teşekkür ederim
Elinize saglik feyzanur hanim.siseleriniz kacar kiloluk acaba.Birde sadece kirmizi biberi nasil yapiyosunuz acaba ayni yontemlemi detayli anlatabilirmisniz acaba tesekkurler
Şişlerim marketteki turşu garnitür felan şişesi yarim lt’lik yani. Kırmızı biberi aynı yöntemle yaptım ama sonuç hüsran :) kapaklarin cok iyi tuttuğuna eminim ama asit olarak sanırım daha asitli o yüzden patlama patladı biber şişesi bende hepsini buzdolabı posetine koyup dondurucuya koydum.
Ilginiz için ayrica ben teşekkür ederim
Cok tesekkur ederim msjimi cvpladiginiz icin elimde kirmizi biberlerim var kac gundur dyruyor ama nasil yapacagimi bilemedim kavonozlarami koysam buzlugami atsam diye.peki buzluga nasil koyabilirim acaba feyzanur hanimcim
Rica ederim Pınar hanim.
Temizleyip rondodan geçirin. Tencerede bir iki taşım kaynatin. Ayni domatesler gibi sogumasini bekleyip buz dolabi posetleri akitma yapmıyor onlara koyup buzluga koyabilirsiniz. Yada buzdolabı posetlerinden ziyade küçük kutularınız varsa onlara da koyup dolaba kaldirabilirsiniz.
Birde cam konusunda uyarayim bilmeyebilirsiniz agzi kapali cam buzlukta patliyor icinde ne olursa olsun su dahi olsa o yüzden kavanoz koymayın :)
Benim yaptığım yöntem daha basit ….ben kabukları soyulmuş dometesleri koca bir tencerede dörde bölüp tuz ve yağ koyarak kaynatıyorum kaynamaya başladıktan sonra bir 15 dakika daha kaynıyo sonra blendırla domatesleri öğütüyorum ve beş dakika daha kaynattıktan sonra şişeliyorum ben bu yöntemle tek başıma üç saate 54 şişe domates yaptım…biber katmak istersenizdeayrı bir tencerede biberleri kızartın blendırla geçirdikten sonra içine atın…ve birde kapakları kettle da kaynattım ….
Resimleyip paylassaydiniz bizde sebeplenirdik tarifinizden Teşekkürler paylaşımınız için.
Gülümser hn bende sizin yaptginz gibi yaptım cok kolay doldurdum şimdi kavnozlar bilmiyom nasil olacaklar sevgiler
el blender dediğiniz kek yaptıgımız mikser mı yoksa uzun kalın sapı olup ucunda gizlenmiş minik bıçağı olan mı
Ucunda bıçak olan el blenderi :)
karışıma sivribiber, fesleğen ve karabiber tohumu da ilave edebilirsiniz güzel oluyor.
Evet damaginiza uygun katilabilecek herseyi katabilirsiniz tabiki.
Sevgiler
Domatesleri dörde bölüp tencerede biraz kaynattıktan yani yumuşadıktan sonra el blenderiyle parçalamak daha kolay. 20 kilo domatese 3 kilo kırmızı biber ilave edilebilir. Ben kalın tuz, biraz şeker ve sıvı yağda ilave ediyorum.
Ewet bende bu yöntemi kullanıyorum tebriker hem gğzel oluyo hemde zamandan kazanıyosunuz….kapakları ben kettle da kaynatıyorum ..
Merhaba ben sivri biber katmak istiyorum nasıl olur
Süheyla hanim katabilirsiniz tabi her yemeğe biber koymuyorum diye ben böyle tercih ettim. Tercih sizin hatta kırmızı salcalik biberi de rondodan gecirip içine karistirabilirsiniz. Hem lezzeti arttırır hemde yemeklerinizd daha çok renk verir. Sevgiler.
Hayırlı aksam kar feyzanur hanım kapaklar eski dediniz ben hep kapakları değiştirirdi gevşedi diye siz değiştirmiyormuşsunuz bozulmuyomu nasıl tam kapanıyo
Ben hem bıçakla açıyorum hem degistirmiyorum oluyor yani bilmiyorum. Yaptum oldu yani :) 3-4 senedir kapaga para verdigimi hatırlamıyorum.
Kapaklari kaynayan suyun icine atip doldururken orda bekletiyorum doldurduğum her siseyi ardindan hemen kapatıyorum ve ters çeviriyorum. Kavanozu elim biraz yanmakla beraber tutuyorum kapağı bir bezle tutup bütün gücümle sıkıyorum öyle yapıyorum yani.
Yuvarlak dumatez olsa olmaxmı açil cevap beklyrm