Kolay Ebruli Kek

Kolay Ebruli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı çay demi ( çay demi yoksa 2 su bardağı süt katabilirsiniz )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao + 1 çorba kaşığı süt

Kolay Ebruli Kek Tarifi'nin Yapılışı

2 yumurtayı toz şekerle birlikte yaklaşık 4 dk kadar güzelce çırpıyoruz. Daha sonra sırasıyla sütü, çay demini katıp, çırpıyoruz.Sıvı yağını da katıp, çırpıp, unu ekliyoruz göz kararı. Krep kıvamına gelecek kadar un katıyoruz. En son 2 paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, sadece 1 dk çırpıyoruz. Elde ettiğimiz harçtan 1 su bardağı kadar bir başka kaba alıp, içerisine kakao ve 1 çorba kaşığı sütü ilave edip, güzelce çırpıyoruz. Sade olan harcı yağladığımız fırın tepkimize döküyoruz. Kakaolu harcı ise kaşık kaşık çemberler halinde döküp, kalanını ortaya döküyoruz. Bir kürdan yardımı ile ortadan kenarlara doğru şeritler çekerek şeklimizi veriyoruz. Önceden hafif ısıttığımız fırına 170 derecede kekimizi katıp, pişiriyoruz. Afiyet bal şeker şifa olsun. 😊😋