Kolay Hamurlu Sosis Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Kolay Hamurlu Sosis Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

yarım yaş maya
1 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı tereyağı (yada 100 g)
2 yumurta (birini hamurun içine ve birini üstüne sürmek için)
3- 1/2 (yarım) su bardağı un (600 g) (kaliteye de değişiyor, kontrollü koyun)
1 cay kaşığı toz şeker
1 cay kaşığı tuz.

İçi için:

20 tane sosis (toplam 600 g)
ketchup

Kolay Hamurlu Sosis Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütünüzü derin bir tencereye koyup ve ocakta ısıtın.
Dikkat edin kaynamıyacak. Sadece ısıtılacak. Isıtıldığında ocaktan alın.
Şimdi süte mayayı katın ve içinde eritin.
Başka bir kapta ünü ve tereyağını koyun.
Tereyağını unun içinde iyice karıştırın. Tam birbirine girecek şekilde.
Şimdi mayalı sütü, yumurtayı, tuzu ve şekeri ünlü -ve tereyağılı kapın içine ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamur yumuşak bir kıvama gelecek. Kabin altında ün kalmasın.
Hepsini güzelce karıştırılmalı. Eyer hamur resimdeki kıvama gelemiyorsa biraz daha ün katın.
Üstünü kapatıp 1 saat mayalamasına izin verin.
Mayalama süreci bittiğinde hamurumuzu biraz unla serptiğimiz tezgaha koyun.
Şimdi biraz daha yoğurun. Bu hamur pek fazla yoğurulması gerekmiyor.
Şimdi toplayın hamuru ve 8 eşit bezelere ayırın.
Her bezeyi tek tek merdaneyle yuvarlak bir şekilde ince açın. Çok da ince olmasın.
8 üçgen parçaya kesin. Resime bakın.
Resimde göründüğü gibi şimdi ketçapı her parçanın kalın olan ucuna sürün.
Ama ortaya sürün. Tam kenarlara değmesin.
Şimdide sosislerinizi dizin her parçaya (resimdeki gibi) ve sarin.
Eyer sosisleri yarılarsanız ortadan dahada bereketli olur.
Her bir şekilde de lezzetli oluyorlar. Değişik örnek verdim resimlerde.
Tek tek her bezeyi böyle açıp, kesip ve ketchup ve sosisi dizip sarin.
Yağlı kayıt tepsiye dizin. Öbür çırpılmış yumurtayı her sosis sarmanın üzerine sürün.
Ve önceden ısıtılmış 200 derecede ısıtılmış fırına koyun. Alt ve üstü pembeleşinceye kadar pişsinler.

Afiyet olsun.
Not: eyer hamur artarsa; minik ekmekçikler yapabilirsiniz. Hiç ziyan olmaz.

Kolay Hamurlu Sosis Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Akbulut @Fatma_Akbulut31

Şikayet Et

Denedim cok guzel bir tarif. cok lezzetli ve cocuklar bayildi 😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun canim. Ellerine saglik. 💕🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
'Lezzet Dünyası' @fatma67gul

Şikayet Et

Çok güzel olmuş. Okul için de ideal bir tarif. 🤗🖤Ellerinize sağlık. Kuru maya ile yapsak da olur mu acaba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hatice @lezzizeller
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim canim. Herkes cok beyendi, iki gunde hemen bittiler. 🤩👍🏻Evet, 1 paket instant maya yarım paket yaş mayaya denk geliyor. 💕 Denedinizde resim koymayi unutmayin🥰 Simdiden afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - 'Lezzet Dünyası' @fatma67gul
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim ve bende size çok teşekkür ederim. Denediğimde resmini atacağım. Sağlıcakla kalın. 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Evet canim. Bide cok bereketli. Tabi sosisleri ikiye keserseniz ortadan👍🏻💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sone @yunusone

Şikayet Et

Tam çocuklarıma yedirebileceğim bir tarif. Afiyet olsun ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce