Kolay Katmer Yağlı Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kolay Katmer Yağlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı silme kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Aralarına sürmek için;

Eritilmiş tereyağ ya da sıvı yağ

Kolay Katmer Yağlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar😊 yağlı katmer ya da gözleme kahvaltılarımızı süslüyordu. şimdi sahur için hızlıca yapabileceğimiz çay ve kahvaltılıklarla sofralarınızda yer alacak. 😊

İlk öncelikle su, maya ve şekeri yoğurma kabımıza alıp 5 dk dinlendirelim.
Un ve tuzumuzu eklerek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan hamur olacak. Hamurumuzu 10 dk dinlendirelim.
Hamurumuzu tezgahımıza alalım. 6 ya bölelim.
Bezeleri yuvarlayalım bi tabağa alıp üzerini streçleyip 5 dk dinlendirip. Tek tek alıp açmaya başlayalım.
Tezgahımızı ilk önce unlayıp çok ince olmayacak şekilde açalım.
Açtığımız hamurumuzun her yerine yağ sürelim. Yağ sürme işlemi bitince ince ince katlayalım.
Katladığımız hamur uzun halindeyken yine yağ sürüp katlayarak dolamaya başlayalım.
Tüm bezeler için aynı aşamaları yapalım.
En son tüm bezeleri tek tek tezgaha yağ sürüp elimizle bastırarak yağ ile açalım. Ve yağladığımız tavamızda arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun😊.

Kolay Katmer Yağlı Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.