Kolay Keşkek

Kolay Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase dövme
• 1 tavuk göğsü
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 büyük kuru soğan
• Su
• Tuz
• Toz biber
• Karabiber
• Pul Biber

Kolay Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Öncelikle tavuğu haşlayalım o haşlanırken dövmeyi düdüklüye koyup onuda haşlayalım.
2. Ben bir kase dövmeye 3. 5 su bardağı su ekleyip kaynara geldikten sonra ocağı kısığa alarak 20 dk haşladım .Tam kıvamında haşlandı.
3. Dövme haşlanırken pişmiş olan tavuk göğsünü soğuduktan sonra didikliyoruz ve tavaya sıvı yağ alıp yemeklik doğradığımız soğanı pembeleşene kadar pişirerek didiklediğimiz tavuğu soğanla soteliyoruz.
4. Son olarak baharatlarını ve tuzunu ekleyip harmanlayıp altını kapatıyoruz.
5. Daha sonra pişmiş olan dövme, sotelediğimiz tavuk ve bir su bardağı nohutu iyice karışacak şekilde harmanlıyoruz.
6. Ortası boş kalacak şekilde servis tabaklarına alıyoruz en sonra üzerine kırmızı toz biberli kızdırılmış bol tereyağı gezdirip servis ediyoruz afiyet olsun.