Öncelikle pudingimizi arkasında yazan ölçüden yarım bardak eksik sütle pişiriyoruz, o kenarda iyice soğusun.
Daha sonra krem şantiyi yarım bardak sütle çırpıyoruz. Şimdi kekimizin yumurta ve şekerini köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından yağı sütü ve suyu koyup çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra ununu kakaosunu vanilin ve kabartma tozunu koyup çırpıyoruz.
Yağlanmış orta boy kare borcama kekimizi döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
İyice soğuyan pudingimizin içine kremşanti yi katıp çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. Fırından çıkan kekimiz soğuyunca kenarlarından incecik kesip robottan geçiriyoruz.
Kremamızı kekimizin üstüne döküyoruz robotta çektiğimiz kek kırıklarını da kremanın üstüne döküyoruz.
tereddütsüz yapabilirsiniz benim yıllardır yaptığım hiç şaşmayan tarifim 😊