Kolay Kumpir Tarifi

Kolay Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı süt(200ml)
• 1 su bardağı dilim yeşil zeytin
• 1 su bardağı dilim siyah zeytin
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 su bardağı sosis
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• Kornişon turşu
• Ketçap
• Mayonez

Kolay Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri suda haşlıyoruz. Haşlanıp haşlanmadığını çatalla kontrol edelim.
Haşlanınca sıcak suyunu döküp soğuk su dolduralım.
Biraz bekledikten sonra kabuklarını soyalım.
Biraz ezelim ve tereyağını içine ekleyelim. Ezme işlemine 3 dk kadar daha devam edip içerisini azar azar sütümüzü ilave ederek pürüzsüz bir hal almasını sağlayalım. Hazırladığımız püreyi tepsiye yada kumpir kasesine koyalım. Çok kalın bir taban olmamalı.
Ardından sosisleri ve kornişon turşularımızı küp küp doğrayalım.
Püre tabanımızın üzerine garnitürlerimizi serpelim. Ardından en üst kata peynirimizi serpip fırında peynir eriyene kadar pişirelim. İsteğe göre ketçap mayonez ile servis edebilirsiniz 😊afiyet olsun 🌸