Kolay Magnolya

Kolay Magnolya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• Eğer varsa önceki günden kalan kurabiye ya da kek kırıntıları

Kolay Magnolya Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü, şekeri, nişastayı, unu, yumurta sarısını ufak bir tencereye alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Orta göz ocakta altı kısık bir şekilde karıştırmaya devam ediyoruz kaynamaya başladığında vanilyayı içine ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
3. Üstü göz göz olmaya başladığında altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırıyoruz, serçe parmağımızla ılıyıp ılımadığını kontrol ediyoruz.
4. Önceki günden kalan kurabiye ya da keki rondoda çekiyoruz tabanına koyup meyve muhallebi şeklinde ilerliyoruz.
5. Birkaç saat buzdolabında bekletiyoruz. Bu tarifle iki bardak ve dört kase tatlı çıkmaktadır.