Kolay Mandalinalı Kek

Kolay Mandalinalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardak çay şekeri
• 1 su bardak sıvıyağ
• 1 su bardak mandalina suyu (3 mandalina kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardak +2 yemek kaşığı un

Altına dizmek için

• Mandalina
• 1 tatlı kaşığı çay toz şekeri

Üzeri için

• Nar taneleri
• Hindistan cevizi

Kolay Mandalinalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Sıvıyağı da ekleyip mandalinaları soyup robota vurun.
3. Süzgeçten geçirin 1bardak mandalina suyunu da ekleyip karıştırın.
4. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırın pürüzsüz bir hale getirelim.
5. Kalıba yağlı kağıt yerleştirelim.
6. Yağlı kağıda biraz sıvıyağ sürün.
7. Üzerine çay şekeri serpip ortadan ikiye ayırdığımız mandalinaları dizip harcı üzerine dökün spatula ile düzleştirin.
8. 180 derecedeki fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Fırından çıkan kekin sıcaklığı geçince ters çevirin.
10. Mandalinaların ortasına hindistan cevizi ve nar koyup dilimleyip servis yapabilirsiniz. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun🙏.