- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mercimekli köfte misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori tariflerdendir. Büyük küçük herkes mercimek köftesini sever.
Mercimek köftesi yapanların en çok şikayet ettikleri konu, kıvamını ayarlamakta zorlanıyor olmaktır. Senelerdir gelen yorumlardan da yola çıkarak, size tam kıvamında bir tarif vermek istiyorum.
Mercimekli köfte misafir davetlerinde, gün sofralarında her zaman yerini koruyan, tabiri caizse modası hiç geçmeyen favori tariflerdendir. Büyük küçük herkes mercimek köftesini sever.
Mercimek köftesi yapanların en çok şikayet ettikleri konu, kıvamını ayarlamakta zorlanıyor olmaktır. Senelerdir gelen yorumlardan da yola çıkarak, size tam kıvamında bir tarif vermek istiyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-mercimek-koftesi/
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 baş kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 demet taze soğan
- 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
- 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
- Yeteri kadar tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bulguru fazla geldi, çok fazla bulgur tadı geliyor keşke önce yorumları okusaydim.
Onun harici kıvamı iyi, ne cıvık ne de katı. Ekstra 2 kaşık kadar daha z.yagi koydum ben.
1 su bardağı mercimeği 2 su bardağı suyla kaynattım 1 su bardağı ince bulgur kullandım( bu oranla kuru olmuyor) kuru olduğunu düşündüğünüzde içine yarım limonda sıkabilirsiniz
1 su bardagi bulgurla yaptim yagida cogalttim cok guzel oldu
ellerinize sağlık, afiyet olsun ❤️
çok güzel oldu ben içine biraz limon suyu ilave ettim
Sarimsak girmiyormu? Neden
salça ve yağ miktarını arttırdım yaparken çok lezzetli oldu teşekkürler
kısırlık olur mu
Ben salçasını ve yağını bol koyuyorum bu sayede hem tadı hem yumuşak kıvamı daha iyi tutuyor. Yağ ölçüsü kesinlikle artırılmalı dağılıyo diyenler yağ ekleyebilir yoğururken
Harika oldu her defasında yapıyorum bırebır ölçü teşekkür ederim 😇
benimki biraz kuru oldu ya o bolunuyo o yuzden
Salça ve yagini arttırın
yaptıktan sonra dondurucuya atılabilir mi çıkarınca formu bozulur mu acaba?
kalın bulgurdan olur mu acaba
Olmaz
teşsekur ederim
Rica ederim ☺️
hamur makinasında olurmu
Olur
ölçüleri aynı koydum ama toparlanmıyor ufalanıyo ne yapabılırım
Salça ve yagini arttırın
çok güzel bir tarif, çok teşekkür ederim ☺️
Taze soğan koyulamasa nasıl olur,hem mideme dokunuyor,hem de evde yok 🫣
Merhaba, bu güzel tarif için teşekkür ederim Elif Hanım, süper 🥰
bulgur yıkanıyor dimi
hayır tabikide köftelik bulgur kullanılıyor zaten
açık alıyorsaniz bi sudan geçirin her zaman
şimdiye kadar defalarca mercimek köftesi yaptım ama sizin tarifinizi ilk kez deneyeceğim inşallah güzel olur
köftelik bulgur olmaz mı ya
Merhaba, köftelik bulgur kullanabilirsiniz.
çok lezzetli oldu tarif için çok teşekkür ederim
Yorumları okuduktan sonra yağın ölçüsünü neredeyse 2 katına çıkardım bir tık biber salçasını da çok koydum. Yağı iyiki çoğaltmışım tam denk geldi. Teşekkürler tarif için 🤍🤍🤍
yeşil mercimek den olurmu
Sence olur mu
😅😅
Olur