Kolay Muhallebisiyle Külah Pankek (Videolu)

Kolay Muhallebisiyle Külah Pankek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için gerekli malzemeler;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket vanilya

Pankek için gerekli malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tuzu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 su bardağından bir parmak eksik un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kolay Muhallebisiyle Külah Pankek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz ; sütü, toz şekeri, unu uygun bir tencereye alıp pişiriyoruz göz göz olduktan sonra ocaktan alıyoruz.
2. Üzerine bir paket vanilya katıp karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz ,ara ara karıştıralım üzeri kabuk tutmasın.
3. Muhallebi soğurken bir taraftan da pankekimizi hazırlayalım.
4. Uygun bir kaba yumurta ,süt ,sıvı yağ alıp toz şekeri karıştıralım, sonrasında diğer malzemeleri de ekleyip hafif akışkan bir pankek hamur elde edelim.
5. Isıttığımız tavaya iki yemek kaşığı pankek karışımdan alıp tek bir tarafını pişiriyoruz ve sonrasında sıcak sıcak şeklini veriyoruz, eğer soğursa pankekler yapışmaz o yüzden sıcak sıcak külah şeklinde verelim .
6. Pankek hamuru bitene kadar aynı işlemi devam edelim .
7. Sonrasında muhallebimizi yıldız uçlu sıkma torbamıza alıyoruz ve külahlarımızı içersine dolduruyoruz.
8. Üzerine çikolatası serpiştiriyoruz ,birazcık buzdolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz afiyet olsun❣️