Kolay Padişah Lokumu 2 ( Kakaolu )

Kolay Padişah Lokumu 2 ( Kakaolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Muhallebisi için :
• 1 litre süt
• 1 su bardağı dolusu un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağı
• 4 kaşık kakao

Üzerine sürmek için :

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Bulamak için :

• Bolca Hindistan cevizi.

Kolay Padişah Lokumu 2 ( Kakaolu ) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm hanımlar uzun zamandır sizinle tarif paylaşmamıştım. Sizin için ilk yapmış olduğum lokum tarifimin kakaolusunu deneyip sizler ile paylaşıyorum. Tarif ilk lokum tarifim ile bire bir aynı, tek fark muhallebinin içine kakao ekliyoruz.

1. Muhallebi malzemelerimizi tencereye alıp orta derece ateşte karıştırarak muhallebi kıvamı alınca, göz göz olunca biraz daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.
2. Ve hemen sıcağı ile borcamalara veya büyük fırın tepsisine yarım santim kalınlığında paylaştırıp döküyoruz ve güzelce sallayarak düzlüyoruz.
3. İlk sıcağı çıkınca dolaba koyuyoruz.
4. Soğumasını beklerken krem şanti ve 1 bardak sütü mikser ile çırpıp onu da dolaba atıyoruz.
5. Muhallebimiz iyice soğumuşsa üzerine krem şantimizi de muhallebinin üzerine paylaştırıp sürüyoruz ve bu şekilde 1 gün dolapta bekletiyoruz.
6. Daha sonra istediğiniz büyüklükte ve genişlikte şeritler kesip rulo yapıyoruz.
7. Hindistan cevizi ile her tarafını buluyoruz ve ortasına bir tane fındık veya badem yerleştiriyorsunuz.

Not: benim kestiğim şeritler ile 25 adet lokumumuz oluyor.

Afiyetle kalın