Kolay Patatesli Börek – Hamur Açmadan

Kolay Patatesli Börek – Hamur Açmadan Tarifi'nin Malzemeleri

• 550-600 gram patates
• 1 kuru soğan
• 1 yarım kırmızı biber
• 1 kase beyaz peynir
• 5 yumurta
• 200 ml yoğurt ( 1 su bardağı )
• 280-300 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 sap maydanoz (dereotu da olabilir)

Baharatlar:

• 1 yemek kaşığı tatlı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru dereotu

Hazırlanışı

1. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtaları karıştırıyoruz.
2. Ardından baharatları ve kabartma tozunu ekliyoruz.
3. Patatesleri küt kesiyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
4. Soğanı, biberi ve maydanozu blenderle küçültüyoruz.
5. Hepsini birlikte karıştırıp, yavaşca peynirle unumuzu ekliyoruz. ( fazla sıvı gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz).
6. Yağlanmış bir borcamda 35-40 dakika 190-200 derece pişiriyoruz.