Kolay Profilerol

Kolay Profilerol Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet kedidili bisküvi

Kreması için;

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket kremşanti (paketten 2 poşet çıkıyor 1 poşetini kullanacağız)
• 1 çay bardağı süt

Çikolatalı sosu için;

• 1 paket bitter çikolatalı sos
• 2 su bardağı süt

Kolay Profilerol Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 lt süte kremşanti ve 1 çay bardağı süt hariç tüm krema malzemesini tencereye koyup karıştırarak kaynatın. Kıvam alınca ocaktan alıp karıştırarak soğutun. Karıştırmazsanız krema kabuk bağlar kabuk tutmaması lazım.
2. Krema soğuya yakın ılıyınca 1 çay bardağı süt ve kremaşanti ekleyip çırpın 1 dakika kadar.
3. Sonra 25 bisküviyi 3 parçaya bölüp atın kremanın içine. Bisküvi bitince kremayı iyice karıştırıp bisküvilerin kremaya bulandığına emin olun ve borcama döküp, çikolata sosu hazırlayın.
4. Sosu da karıştırarak kaynatın ve kaynayınca ocaktan alıp karıştırarak ılıtın. Ilıyınca kremanın üzerine döküp dolaba koyun en az 5 saat kadar dolapta beklesin eğer imkanınız varsa 1 gün sonra yeyin tatlı tam otursun.