Kolay Profiterol

Kolay Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 1 çimtik tuz
• 100 gr. Margarin
• 2, 5 kahve fincanı un
• 1 kesme şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı un

Krema İçin.

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Hazır çikolata sos

Kolay Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Küçük bir tencerede margarin eritilip içine 1 bardak su eklenir, kaynamaya başlayınca tuz ve şeker ilave edilerek karıştırılıp unu da eklenir, 5 dakika karıştırarak kavrulup, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Karışımımız soğuduktan sonra yumurta iyice karıştırarak hamura eklenir.
Çok az sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde dizilir, önceden ısıttığımız fırında pişirilir, soğuması için fırını kapatıp kapağını açmadan soğuması beklenir.
Krema :
Malzemeleri sırasıyla bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırılır, kaynadıktan 5 dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakılır

Hazırladığımız hamurlar soğuduktan sonra üstünden hafifçe kesilerek hazırladığımız profiterol krema içine doldurulur, yada bir şırınga yardımıyla kremayı direk içine sıkabilirsiniz. Daha sonra çikolata sosu profiterolun üstüne döküp servis edebilirsiniz.