Kolay Sandviç Kek

Kolay Sandviç Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı kakao

İçi için;

• Sürülebilir çikolata (çokokrem, nutella vb…)

Kenarları için;

• Hindistan cevizi

Kolay Sandviç Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilin 2 dk. Boyunca çırpılır.
2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır. Elenmiş un kontrollü olarak ilave edilir(un miktarı markasına göre değişkenlik gösterebilir) kabartma tozu da ilave edilip çırpılır.
3. Hazırlanan karışımdan yarım su bardağı kadar ayrılır ve içine kakao ilave edilip karıştırılır. Koyu olursa az süt ekleyip kıvamı açabilirsiniz. İki karışımda sıkma torbasına alınıp yağlı kağıt serili tepsiye, önce beyaz karışım aralıklı olarak sıkılır.
4. Üzerine kakaolu karışım şeritler halinde sıkılır. Kürdanla yukarıdan aşağıya şekil verilir ve önceden ısıtılmış 180° fırında 12 ila 15 dk.aArasında pişirilir. Her fırın farklılık gösterebilir çabuk pişiyor kontrolü elinizden bırakmayın.
5. Pişen kekler ılıdıktan sonra kalıp veya bardakla kesilir. Bir tanesinin üzerine çikolata sürülüp diğer kek üzerine kapatılır.
6. Kenarlarınada çikolata sürülüp hindistan cevizine bulanır ve servis edilir. Lokum gibi bu keki mutlaka denemenizi tavsiye ederim🥰 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😋.